Проверяем обновления...
Загрузка страницы
Пожалуйста, подождите...
В сети



Мы в соцсетях



Медицина для всех!!!



Суровые природные условия крайнего Севера Евразии и Америки выработали у коренных народов совершенно своеобразную кухню. Она характеризуется исключительно высоким содержанием животных жиров и белков в рационе, почти полным отсутствием клетчатки и молочных продуктов. Есть и весьма экзотические блюда. Всем хорошо известна строганина – сильно замороженная рыба, которая строгается ножом на небольшие ломтики. Но это-то как раз то северное кушанье, на которое есть много охотников и среди русских. Правда, многие предпочитают эту строганину обжаривать.


Олень-кормилец

Северный одомашненный олень – главный кормилец северных народов. От оленя идёт в пищу буквально всё, не только мясо, печень, почки, сердце, лёгкие и костный мозг. Северные народы едят также головной мозг оленя, глаза, уши, молодые рога (панты)… Оленину предпочитают парную – сырую, только что зарезанного оленя, ещё тёплую. Это пристрастие обще для ненцев, ханты, чукчей, да практически для всех народов, у которых разведение северного оленя это основа хозяйства. Приготовляют северные народы и такие части оленя, которые вряд ли станут добровольно есть люди других национальностей, разве только если будут помирать с голоду. Одним из деликатесных национальных блюд чукчей, коряков и эскимосов является каныга. Это полупереваренное содержимое желудка только что забитого оленя. Его едят ложками, как кашу, сдабривая для вкуса свежей тундровой ягодой – шикшей, голубикой, брусникой, морошкой. Из этого содержимого в те сезоны, когда олень питается почти исключительно ягелем, чукчи приготавливают также опангу. Она напоминает густой суп. В опанге к полупереваренному ягелю из оленьего желудка добавляются его кровь, жир (иногда используется моржовый жир) и рубленые кишки. Весной, когда олени питаются свежей зелёной травой, чукчи, ненцы и другие народы тундры употребляют в пищу их свежий кал. Олений кал смешивается с травами и рубленой оленьей печенью. Печень перед этим должна хорошенько протухнуть.
Опубликовано 20 Apr 2018 ProMedAll


Согласно древним преданиям инну, коренных американцев, проживающих на территории современной Канады, духи разговаривают с живыми. Некоторые говорят через бубен, другие приходят к нам во снах. А один из них, Матшишкапой, общается с нами через метеоризм.

Матшишкапой, по заверениям самих инну, говорил с ними "очень часто", особенно когда мужчины оставались одни, без женщин. Каждый выброс газов индейцы воспринимали как знак, который подавал им Матшишкапой.

Если божество давало о себе знать через кого-то, старшие члены общины должны были оббежать всех и точно передать, как именно звучало божественное послание. "Высказывания Матшишкапоя, как правило, загадочны и таинственны, — поясняет один из охотников-инну. — Чтобы понять, о чём идёт речь, приходится серьёзно сконцентрироваться".
Опубликовано 08 Apr 2018 ProMedAll


Ненцы, ханты, эвенки, чукчи, коряки, а также представители некоторых других народов Сибири и Дальнего Востока пьют кровь оленей. Причем, она должна быть еще теплой. Поэтому целые семьи часто собираются у туши только что забитого животного, чтобы совершить совместную трапезу. Зачем они это делают?

Витамины и микроэлементы
Стоит ли говорить, как трудна жизнь человека в условиях Крайнего Севера. Помимо 50-градусных морозов, полярной ночи и отсутствия благ цивилизации оленеводы испытывают дефицит важнейших для здоровья микроэлементов. Особенно витаминов С и А, а также железа, недостаток которого способен вызвать у человека анемию.

Рацион оленя в зимнее время года состоит в основном из моха ягеля, а летом эти животные питаются травами, ягодами и редкими кустарниками. Витамины и минералы, которые дает тундра, попадают в организм оленей и насыщают их кровь. И долгое время для представителей северных народов практически единственным способом получить необходимые для здоровья микроэлементы, чтобы выдержать полярную ночь, было употребление именно оленьей крови. Так и сложилась необычная для европейцев национальная традиция.

В результате многочисленных исследований ученые установили, что у человека, употребляющего в пищу данный продукт, повышается уровень гемоглобина в крови, в мышцы и ткани начинает поступать больше кислорода, а это, в свою очередь, увеличивает работоспособность и выносливость человека. В тяжелых условиях Заполярья оленья кровь повышает шансы людей на выживание.
Опубликовано 08 Apr 2018 ProMedAll


«Sunsepalum Dulcificum»
Маленькая красная ягода из Западной Африки делает вкус уксуса похожим на жидкий сахар. По иронии судьбы, так называемая «чудо-ягода» имеет пресный и невыразительный вкус. Но после того, как съесть эту ягоду, любая кислая пища будет восприниматься как очень сладкая. Ягоды содержат миракулин, белок, который покрывает рецепторы сладкого вкуса на языке.

Когда во рту нейтральная среда (ни щелочная, ни кислая), миракулин блокирует другие подсластители от прикрепления к рецепторам. Именно поэтому собственный вкус ягоды настолько пресный. Но когда во рту появляется кислая среда, белок «крадет» несколько протонов, меняет форму и искажает сладкие рецепторы. Они становятся сверхчувствительными и «выдают» безумные результаты.
Это явление не уникально для чудо-ягод. Малайзийское растение лумба проделывает тот же трюк, благодаря белку, называемому неокулином. Интересно, что неокулин и миракулин не имеют ничего общего и полностью отличаются на молекулярном уровне. Кроме того, каждый прикрепляется к различным частям рецепторов, но делают одно и то же.
Опубликовано 08 Apr 2018 ProMedAll


«Я знал о палитоксине, которым можно отравиться насмерть, если принять его внутрь. И знал, что кораллы могут вызывать раздражение кожи, если брать их голыми руками. Но не имел представления о том, что, если вытащить их из воды, они могут выпускать токсин в воздух», — говорит Крис, который содержит морской аквариум уже более 12 лет.

Житель британского графства Оксфордшир Крис Мэттьюс решил почистить свой аквариум. Среди прочего он также вытащил из воды и хорошенько оттер от грязи украшающие его кораллы.

На следующее утро 27-летний Крис, его девушка, мать, отец, сестра и ее бойфренд почувствовали себя плохо. Как пишет Fox News, поначалу Мэттьюсы решили, что у них грипп. Но потом тошнота началась также у двух собак, проживающих в доме. И Крис понял, что его семья, видимо, чем-то отравилась. Любитель рыбок вызвал спасателей, и все домочадцы были доставлены в больницу. А за ними отправились и четверо пожарных, которые прибыли на вызов.

Оказалось, что кораллы, имеющие название Heteroxenia fuscescens(Ксения пульсирующая), выпустили в воздух пары опасного палитоксина — яда небелковой природы, который содержится в некоторых видах кораллов.

По словам Криса, Heteroxenia fuscescens, чуть не убивший всю его семью — самый распространённый и дешёвый вид коралла среди аквариумистов. Поэтому после произошедшего мужчина собирается распространять в интернете информацию о возможных последствиях контакта с ним.

http://www.foxnews.com/health/2018/04/05/man-warns-pet-owners-after-fish-tank-releases-second-deadliest-poison-hospitalizes-10.html
Опубликовано 07 Apr 2018 ProMedAll


Срочно выслать вcех дипломатов! "Великобритания может пасть жертвой супергонореи"

Англичанин подхватил супергонорею после одной ночи случайного секса с женщиной на юго-востоке Азии. Это первый в мире подтвержденный случай, причём болезнь оказалась резистентной к двум ключевым антибиотикам.

Органы здравоохранения Великобритании выпустили предупреждение по поводу появления нового штамма супергонореи, продемонстрировавшей резистентность к двум ключевым антибиотикам, включая и самый последний по времени выпуска подобный препарат. Это первый зафиксированный случай во всём мире. Сообщается о неназванном англичанине, который вел регулярную половую жизнь с женщинами в Великобритании. Болезнь он подцепил от другой женщины во время своей поездки в юго-восточную Азию ранее в этом году. Public Health England сообщила, что гонорея продемонстрировала резистентность к цефтриаксону и азитромицину - двум лекарствам, которые Всемирная организация здравоохранения рекомендует для использования против ЗППП.

Появление этой гонореи представляет угрозу для жителей Британии, так как у неё имеется потенциал к распространению. Впервые учёные фиксируют резистентность штамма гонореи к азитромицину и одновременно к цефтриаксону. В Public Health England уже формируется специальная команда, которая проведет расследование и разработает методы действий в случае начала распространения супербактерий. Ранее о подобном сценарии неоднократно предупреждали учёные.

Опубликовано 30 Mar 2018 ProMedAll


Датские ученые изучают кровь американского рок-музыканта Стивена Ладвина, чтобы найти антитела к змеиным ядам. На протяжении последних 25 лет мужчина, увлекающийся серпентологией, регулярно вводил себе отраву, сообщает mir24.tv.

Сам рокер признается, что испытал на себе яды около 35 видов змей. Не все эксперименты заканчивались удачно – несколько раз Стивен попадал в больницу и лечился от некротического поражения тканей. Но большинство ядов его организм переносил хорошо, а яд кобры даже придавал сил и заметно бодрил.

Доцент кафедры фармакологии Копенгагенского университета Брайан Лохсе назвал случай Ладвина чудом – большинство людей на его месте уже скончались бы от аллергического шока или поражения почек и костей.
Опубликовано 15 Feb 2018 ProMedAll
Опубликовано 16 Jan 2018 ProMedAll


Вольфия шаровидная, даёт настолько маленькие плоды (ширина от 0,4 до 0,8 мм), что на одном человеческом пальце может уместиться более 1 000 этих фруктов.

Один такой фрукт весит около 70 микрограммов. Стоит также отметить, что вольфия шаровидная также выделяется самыми маленькими в мире цветками среди всех цветковых. Её естественным ареалом является тропическая и субтропическая Азия, однако растение было завезено и в Северную и Южную Америку. Вольфия шаровидная растёт у берегов озёр, рек, прудов, а также канав, где она очень быстро распространяется по водоёму. Также будет интересным отметить, что данное растение не нуждается в корнях, чтобы стебли или листья могли выжить.
Опубликовано 15 Jan 2018 ProMedAll

<< 1 2 3 4 5 6 7 >>

Powered by CuteNews

comments powered by HyperComments


Популярные статьи:
Женские болезни: Акушерство:
Болезни крови: Детские болезни:
Хирургические болезни: Военная медицина:
Диагностика: Диеты:
Неврология: Дерматология:
Инфекция: Психические заболевания:
Детская хирургия: Терапия:
Урология:



Каталог русскоязычных сайтов AddsSites, размещение прямых ссылок.
MyMed


"Варнинг"

Копирование материалов без размещения ссылки на наш сайт ЗАПРЕЩЕНО!!!
Авторские права на все материалы принадлежат их авторам.
Представленная на сайте информация не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой очной консультации лечащего врача.