Гигиена ДОУ

I.             Гигиеническая оценка обследуемого ДОУ.

1)     Общие сведения

Детское муниципальное дошкольное образовательное учреждение, центр развития ребенка – детский сад №8 по ул. Щевелева 12.

По проекту рассчитан на 280 мест ( 4 ясельных группы – 80 человек, 8 садиковских групп – 200 человек), но так как 2 групповые ячейки были сданы в арендуи 1 групповая ячейка переоборудована в кабинет директора(заведующего), заместителдья по УВР и зал, вместимость детского сада составила 210 мест.

По списку числится 215 детей, на момент экспертизы 163 ребенка. Имеется 9 функционирующих групп

1.     Старшая ясельная группа рассчитана на детей от 2 до 3 лет в количестве 20 человек.

2.     Вторая младшая группа рассчитана на детей от 3 до 4 лет в количестве 20 человек.

3.     Средняя группа рассчитана детей от 4 до 5 лет в количестве 25 человек.

4.     Старшая группа рассчитана на детей от 5 до 6 лет в количестве 25 человек.

5.     Подготовительная группа рассчитана на детей от 6 до 7 лет в количестве 25 человек.

6.     Старшая-средняя логопедическая  группа рассчитана на детей от 4 до 6 лет в количестве 25 человек.

7.     Подготовительная логопедическая группа рассчитана на детей от 6 до 7 лет, имеющих отклонение в речевой функции, в количестве 25 человек.

Заключение: в ходе проведенного исследования выявлено несоответствие количества детей в группах установленных по норме.

Рекомендации: произвести коррекцию численности детей в группах для достижения соответствия принятым нормам.

2)     Земельный участок и его элементы.

Детский сад расположен на обособленном участке, окруженным с 4-х сторон жилыми многоэтажными зданиями, следовательно детский сад расположен внутриквартально.

Удален от транспортных магистралей, коммунальных и промышленных предприятий, которые могут служить источником шума и загрязнения воздуха.

Площадь земельного участка составляет 5460 кв.метров, на одного человека 26 кв.метров.

На земельном участке выделено 12 групповых площадок, покрытых асфальтом. Имеются теневые навесы для защиты от солнца и осадков. Практически отсутствует зона зеленых насаждений, отделяющая площадки друг от друга, и травяное покрытие. Имеют удобную связь с выходом из здания. Групповые площадки оснащены стационарным оборудованием: песочные дворики, лестницы-ракеты, горки-скаты, рукоходы. Песочницы не накрываются на ночь крышкой.

Площадь площадки для ясельной группы составляет 144 кв.м., на 1человека – 7,2кв.м; для садиковской группы 255 кв.м., на 1 человека – 9 кв.м. Принципы групповой изоляции нарушены.

Имеются 2 спортивные площадки площадью 250 и 150 кв.м. соответственно.

Оснащены: по периметру участка имеется кольцевая дорожка шириной 1,5 м (не пересекают групповые площадки).

Хозяйственная площадка площадью 150 кв.м., располагается со стороны пищеблока, имеет твердое покрытие. Отсутствует отдельный въезд, изолирована от остальных площадок. На ее территории располагается мусоросборник на расстоянии менее 25 метра от здания, на асфальтированном основании. Земельный участок имеет ограждение из металлической сетки высотой 1,5 метра.

По периметру участка с 3-х сторон имеются зеленые насаждения, с 1-ой стороны отсутствуют.

На территории участка расположены 2 въезда и 2 входа.

Заключение:

1.     Групповые площадки покрыты асфальтом, практически не имеют травяного покрытия.

2.     Принципы групповой изоляции отсутствуют так как отсутствуют огорождения из кустарников.

3.     На территории хозяйственной площадки нет отдельного въезда.

4.     Мусоросборные контейнера расположены близко к зданию (ближе чем 25 метров), чем разрешено определенными нормами.

5.     Недостаточна зона зеленых насаждений.

6.     Отсутствует огород-ягодник.

7.     Песочницы не закрываются на ночь крышками, что может служить источником инфекции.

Рекомендации: произвести мероприятия направленные на устранение данных недостатков.

3)     Здание

Детский сад расположен в 2х-этажном здании имеющем компактную (централизованную) структуру. Здание занимает центральное положение. На первом этаже расположены следующие помещения:

А) пищеблок имеет отдельный вход, ориентированный на северо-запад; состоит из следующих помещений:

- варочный зал - площадью  28 кв.м., оснащенный электрическими печками, разделочными столами(отдельно для мяса и овощей), духовыми шкафами для выпечки, различным маркированным инвентарем, двумя моечными для посуды.

- кладовая для хранения сухих продуктов, площадью 11 кв.м.

- кладовая для овощей, площадью 12 кв.м.

- раздаточная

Пол помещений пищеблока покрыт линолеумом, стены на 1,5 м. покрыты облицовачной плиткой или водоэмульсионной краской. Вентиляция помещения осуществляется при помощи вентилируемой камеры.

Б) Прачечная состоит из следующих помещений:

- стиральный зал – полы покрыты кафельной плиткой, стены порыты водоэмульсионной краской; оснащен 2-мя стиральными машинами, котлом для кипячения воды, площадь 16 кв.м.

- гладильный зал – полы  покрыты линолеумом, стены обклеены моющимися обоями.

Оснащение: гладильный аппарат, полки и стеллажи для сушки и хранения белья. Площадь -12 кв.м.

В) Музыкальный зал – площадь составляет 100 кв.м., окна ориентированны на юго-восток. Пол покрыт паркетом, застелен ковровыми дорожками. Стены обклеены обоями, на одной из стен расположены зеркала. Имеется сцена, пианино, скамейки для сидения.

Г) медицинский блок - имеет отдельный вход, окна ориентированны на северо-восток. Состоит из следующих помещений:

- медицинский кабинет площадью 12 кв.м. Оснащен: столом, стульями, шкафами для хранения медикаментов и медицинской документации, тумбочками, диваном, ростомером, весами. Пол покрыт линолеумом, поверх которого ковровое покрытие, стены обклеены обоями.

- процедурный кабинет площадью 6 кв.м.

Оснащен: кушетка, стол, шкафы для хранения лекарств, сейф, раковина.

- палата-изолятор площадью 6 кв.м. Оснащен: 2-мя кроватями, столом и стулом.

Полы покрыты линолеумом, стены обклеены обоями.

- туалет с местами приготовления дезинфицирующих растворов, площадью 6 кв.м. Оснащен: различным маркированным инвентарем. Полы покрыты кафельной, а стены облицовочной плиткой.

- физ. Кабинет площадью 8кв.м. Оснащен: кушеткой, стулом, шкафом. Кабинет массажа площадью 8 кв.м.

Д) кабинеты администрации:

- кабинет заместителя по АХЧ площадью 6 кв.м.

-кабинет директора, который был переоборудован из спальной, не функционирующей групповой ячейки.

Е) спортзал площадью 50 кв.м., ориентированный на юго-восток. Оснащен, баскетбольными, мечами, гимнастическими лестницами, кольцами, магнитофоном, полками для оборудования, бассейн с шарами, кубики. Пол и стены покрашены, имеются скамейки.

Ж) кабинет изобразительного искусства, переоборудованный из спальни групповой ячейки, площадь 36 м².

Оснащен: столы, тумбы, шкафы, стулья. Пол покрыт линолеумом, поверх которого ковровое покрытие, стены обклеены обоями. Окна ориентированны на юго-восток.

З) групповые ячейки. В одной из групповых ячеек нарушен принцип групповой изоляции; в раздевальной имеется ограждение для кабинета учителя физкультуры; вместо спальни оборудован кабинет ИЗО; часть туалета отгорожена и используется как буфетная (имеет собственный вход).

На втором этаже расположены групповые ячейки. Временно нарушен принцип групповой изоляции, по причине ремонта одной из лестничных площадок.

Групповая ячейка на примере средней дошкольной группы.

1.     Групповая игральная ориентированна на Юго-запад, площадью -  56,12 кв.м. на одного человека 2.2 кв.м. Пол покрыт линолеумом, стены покрашены водоэмульсионной краской и оклеены обоями. На территории игральной пол покрыт ковром. Имеется следующее оснащение: стол для воспитателя, шестиместные сотлы – 2 шт., четырех местные столы – 2шт.,  стульев 17шт., скамейка, на территории игровой имеются шкафы и полки для игрушек, горшки с комнатными цветами. Освещение: естественное осуществляется двумя окнами с юга, и одним окном с запада. Остекленная поверхность площадью – 7.2 кв.м. и 3.43 кв.м. искусственное освещение осуществляется 12-ю лампами накаливания (на момент исследования работали 12 ламп) по 160 Вт.:

Должное освещение:  (160·12/56,12)·12.5=427.7Лк

Фактическое освещение:   (160·12/56,12)·12.5=427.7Лк

Световой коэффициент:   1:6

Отопление осуществляется 3-мя радиаторами, которые находятся под окнами.

Влажность воздуха – 46.8’

Температура воздуха – 24.5С

Скорость движения воздуха – 0.02м/с

2.     Групповая используется для дневного сна. Спальная комната совмещена с игральной. Имеются функциональные, раздвижные  кроватки – 6шт., на 18 мест.

3.     Туалетная площадью 15 кв.м. Имеется 2 унитаза с ограждениями, 2 поддона, 2 умывальника. Имеются ряды для вешания полотенчиков (на момент исследования 15 полотенчиков). Полы покрыты кафельной плиткой, стены облицовочной плиткой. Имеется инвентарь для текущей уборки.

4.     Раздевальная площадью 22 кв.м. Оснащена скамейками – 2 шт. и шкафчиками для одежды ( всего 20 шт., имеют индивидуальную маркировку в виде различных рисунков. Имеется одно окно с выходом на восток. Пол покрыт линолеумом, стены обклеены обомями.

Заключение: в ходе проведенной экспертизы выявлены следующие недостатки и нарушения:

1.     Нарушен принцип групповой изоляции: на первом этаже (вследствие ограждения раздевалки, спальня переоборудована в кабинет ИЗО, на территории туалета за ограждением расположили буфетную), по причине ремонта одной из лестничных площадок, вход на 2 этаж получается один для 6-ти групп.

2.     Кабинет медицинского персонала покрыт ковром, что затрудняет текущую влажную уборку.

3.     Не функционируют две групповые ячейки, сданы в аренду.

4.     В кабинете ИЗО нет достаточного освещения.

Рекомендации: произвести мероприятия направленные на устранение данных нарушений.

II.          Гигиеническая оценка питания детей в обследуемом ДОУ.

Меню раскладка рассчитана на 9-ти часовое пребывание детей в  детском саду.

Оценка химического состава.

Соотношение между Б:Ж:У – 1:0,9:5,4

Заключение: в ходе проведенной экспертизы меню раскладки выяснено, что дети находятся на 9-ти часовом пребывании получают 3-х разовое питание.

Энергетическая ценность питания:

1.     Количество белков находится в пределах нормы (для детей с 9-ти часовым пребыванием нормой считается 51г в сутки)

2.     Количество жиров находится в пределах нормы (норма 51гв сутки)

3.     Количество углеводов превышает норму (норма 230г в сутки)

4.     Количество Б:Ж:У – не соответствует норме (норма 1:1:4)

5.     Энергетическая ценность превышает норму на 289,5 ккал (норма 1500 ккал)

6.     Распределение энергетической ценности рациона по приемам пищи в пределах нормы, но процент энергетической ценности, которую ребенок должен получать в детском саду с 9-ти часовым пребыванием, превышает норму и составляет 88% (норма 75%)

7.     Питание нерациональное, так как энергетическая ценность превышает нормы, соотношение Б:Ж:У несбалансированное. Ребенок получает много углеводов.

Рекомендации:

1.     ограничить употребление сахара, картофеля, мучных изделий, для снижения количества углеводов.

2. Сбалансировать соотношение Б:Ж:У